Routen DOĞU KARADENİZ

Uzungöl – Ayder Yaylası Rotası

Kurvenreiche Bergstraße vom See zur Alm

STRECKE: 207 km
FAHRZEIT: 3 Std 6 Min

Motorrad
Auto

Eine kurvenreiche Bergstraße von Trabzon nach Rize, die See, Alm und Teegärten auf einer Linie verbindet.

Das steilste und grünste Gesicht der östlichen Schwarzmeerküste. Uzungöl liegt auf 1.090 m in Çaykara — ein See, der entstand, als ein Bergrutsch den Haldizen-Bach aufstaute; oberhalb von Çamlıhemşin stehen im Fırtına-Tal über zwanzig denkmalgeschützte osmanische Steinbogenbrücken (die von Şenyuva/Çinçiva stammt von 1696); Zilkale thront auf einem Felsen rund 100 m über dem Talboden und wird ins 14.-15. Jahrhundert datiert; und Ayder liegt auf 1.350 m unterhalb der Kaçkar-Berge. Zugleich ist dies das Kernland der Hemşin-Kultur — Tulum-Sackpfeife, Horon-Tanz, hölzerne Almhäuser — und das Teegebiet der Türkei. Das 55,5 °C heiße Quellwasser von Ayder ist seit osmanischer Zeit bekannt, und das Bad ist ganzjährig geöffnet.

Was man isst

Muhlama (mıhlama/kuymak)
junger Käse, mit Maismehl und Almbutter aufgeschlagen, bis er Fäden zieht; direkt aus der Pfanne gegessen
Die Frühstückshäuser von Ayder und Çamlıhemşin; das Besondere hier sind kolot-Käse, Maismehl und Almbutter — die Variante mit minci heißt minci muhlaması
Kırmızı benekli alabalık
die rotgetupfte Bachforelle der Bergbäche — gegrillt oder in Butter gebraten
Das Wahrzeichen von Uzungöl, serviert in den Lokalen am Seeufer
Karalahana çorbası, karalahana sarması ve sıcak mısır ekmeği
karalahana ist der lokale Schwarzkohl: zu einer dicken Suppe gekocht oder wie ein Weinblatt um eine Füllung gerollt, dazu heißes Maisbrot
Die einfachen Lokale in Çaykara und im Zentrum von Çamlıhemşin — deutlich günstiger als die Touristenadressen im Tal
Laz böreği
hauchdünne Teigschichten um Pudding, gebacken und mit Sirup getränkt — trotz des Namens ein Dessert
Die Konditoreien von Ardeşen und Çamlıhemşin; ein Dessert der ganzen östlichen Schwarzmeerküste, eingetragen auf den Namen Hopa (Artvin)
Hamsili pilav
Reis, unter einer Decke aus dicht an dicht gelegten Sardellen gebacken
Ein Klassiker der Küche von Rize und Trabzon, an der Küste in Ardeşen und in den Lokalen von Uzungöl zu finden — die eigentliche Sardellensaison ist allerdings Dezember und Januar

Was man kauft

Rize çayı
türkischer Schwarztee, auf den Terrassen über der Küste angebaut und aus Tulpengläsern getrunken
Die ÇAYKUR-Verkaufsstellen im Zentrum von Rize oder der Laden im Teegarten Ziraat Botanik, wo die kleine Fabrik auf demselben Gelände die Verarbeitung zeigt
Anzer balı
Honig von einer einzigen Hochwiese mit außergewöhnlich reicher Flora — berühmt teuer und das meistgefälschte Produkt der Region
Erzeugt auf der Anzer-Hochebene (Rize/İkizdere), 2021 eingetragen. Kaufe nur bei der Kooperative, aus einem versiegelten, nummerierten Glas mit QR-Code und Herkunftslogo; „Anzer“ am Straßenrand weit unter Marktpreis ist gefälscht
Hemşin çorabı
dicke, von Hand gestrickte Wollsocken, jede mit eigenem Muster
Dorfstände in Hemşin und Çamlıhemşin; von Frauen aus Schafwolle gestrickt und 2021 eingetragen
Kolot ve minci peyniri
kolot ist der fadenziehende Schmelzkäse, aus dem muhlama gemacht wird; minci ist ein säuerlicher, krümeliger Quarkkäse
Von den Erzeugern auf den Hemşin-Almen; die einzige Möglichkeit, muhlama zu Hause richtig hinzubekommen — nimm frische Almbutter dazu
Feretiko (Rize bezi)
ein handgewebtes Tuch aus Hanffaser — nicht Leinen — als Handtuch und Hamamtuch verkauft
Rize-Zentrum; eingetragen

Straßennotizen

Tanke in Çamlıhemşin — in Ayder und auf den Almstraßen darüber gibt es keinen Kraftstoff.
Komm früh am Morgen oder unter der Woche nach Uzungöl; in der Sommersaison kommen dort rund 20.000 Besucher pro Tag an. Der Zugang zum See ist frei, aber an Wochenenden im Juli und August findest du außerhalb der kostenpflichtigen Parkplätze keinen Platz mehr.
Am Eingang von Ayder wird eine Fahrzeuggebühr für den Nationalpark Kaçkar Dağları erhoben (2026 rund 180-195 TL für einen Pkw); am praktischsten ist es, das Auto auf dem Parkplatz mit 1.650 Plätzen am Eingang zu lassen und mit dem Elektro-Shuttle hinaufzufahren. Plane in der Saison nicht damit, ins Zentrum zu fahren.
Der Talboden von Çamlıhemşin bis Zilkale ist mit einem normalen Pkw befahrbar, aber eng und kurvig; der erste Teil ist asphaltiert, nach Şenyuva wird es Schotter. Für die Hochalmen — Pokut, Sal, Gito — brauchst du Allrad oder einen lokalen Transfer ab Çamlıhemşin.
Im Tal und auf den Almen wird das Netz schwach — nimm Bargeld mit. Halte auch Regenkleidung im Auto bereit: Das Fırtına-Tal ist die niederschlagsreichste Ecke des Landes, und der Regen beginnt ohne Vorwarnung.
Halte die Strecke Uzungöl–Ayder nicht für einen Katzensprung: Über die Küstenstraße (Of–Rize–Ardeşen–Çamlıhemşin) sind es rund 145-150 km und knapp 3 Stunden.
Von November bis März sind Winterreifen und Ketten nötig; die Hochstraßen werden gesperrt und das Übernachtungsangebot dünnt aus — die Thermen von Ayder bleiben aber ganzjährig offen. An den Wochenenden des Galer-Düzü-Festivals Ende Juni und des Schneemann-Festivals Ende Januar ist die Alm komplett ausgebucht.

Unterwegs

Uzungöl
ein von einem Bergrutsch aufgestauter See auf 1.090 m, mit Moschee und Holzhäusern am Ufer unter steilem Fichtenwald
Ayder Yaylası
ein Almort auf 1.350 m mit 55,5 °C heißen Thermalquellen, ganzjährig geöffnet
Zilkale
eine Burg aus dem 14.-15. Jahrhundert auf einem Felsen rund 100 m über dem Talboden des Fırtına, meist halb im Nebel

Beste Zeit

Sommer / Frühling

Streckenverlauf

Die Route führt über 12 benannte Stopps. Die Linie dazwischen ist die geroutete Straßengeometrie der Karte selbst — und die Entfernung wurde an dieser Linie gemessen.

Uzungöl, Çaykara / Trabzon
Çaykara
Dernekpazarı (Solaklı Vadisi, D915)
Of (D010 sahil yolu kavşağı)
İyidere
Rize merkez
Çayeli
Pazar
Ardeşen (Fırtına Vadisi sapağı)
Fırtına Vadisi (Ardeşen–Çamlıhemşin yolu)
Çamlıhemşin
Ayder Yaylası

Route in Google Maps

Quellen

8 QUELLEN

Dieser Steckbrief ist das Gegenstück zur Routenkarte im Routen-Bildschirm von İz. Das ganze Regal und seine Herleitung stehen im Routenregal. İz ist noch nicht für alle geöffnet; es lebt in der OtoTasdik Fahrzeug-Wallet.